行業(yè)動(dòng)態(tài)
酵素是現(xiàn)在非常流行的一種減肥方法，酵素能促進(jìn)脂肪分解，消耗多余脂肪。但也有人擔(dān)心，酵素的副作用與危害性。有專家指出，純酵素是沒(méi)有副作用的。酵素是屬于人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素的一種，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。1、體質(zhì)敏感的人可能會(huì)過(guò)敏如果是體質(zhì)敏感的人可能會(huì)因?yàn)榭诜退囟l(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，比如腹痛、出汗、便秘等等過(guò)敏反應(yīng)
2021-12-30
許多人對(duì)補(bǔ)充酵素食品存有許多的疑問(wèn)，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為酵素在胃中，馬上會(huì)被胃酸破壞而失去功能性。其實(shí)這種理論并不完全正確，因?yàn)樵谖覀兊奈高M(jìn)行消化時(shí)，必須分泌如胃蛋白酵素等來(lái)協(xié)助消化的進(jìn)行，在強(qiáng)酸的胃環(huán)境內(nèi)它并沒(méi)有被破壞，反而活躍的進(jìn)行它的任務(wù)，分解蛋白質(zhì)為較小的勝、胺基酸。所以相對(duì)地酵素保健食品，也具有這
2021-12-29
最近，一股“果蔬酵素”風(fēng)潮席卷我國(guó)各地。“果蔬酵素”的功效和做法，成了各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳播的熱門話題。在網(wǎng)上鍵入“果蔬酵素”四個(gè)字，瞬間就能返回800余萬(wàn)條搜索結(jié)果，不可謂不紅?！肮呓退亍彼麄鞯摹皽p肥”、“養(yǎng)顏”、“排毒”等種種功效，讓它成為了愛美人士競(jìng)相追捧的對(duì)象，再加上“天然”、“自制”的制作方式，
2021-12-27
節(jié)約體內(nèi)的酵素很重要，但是及時(shí)為身體補(bǔ)充酵素更有必要。體內(nèi)酵素跟我們的生命息息相關(guān)，人體內(nèi)新陳代謝的過(guò)程中就有數(shù)千種酵素的作用在進(jìn)行。例如：消化酵素，是從口腔一路到小腸，受食物刺激而分泌的蛋白分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉酵素、麥芽糖酵素、蔗糖酵素、乳醣酵素等，將食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分解消
2021-12-24
研究人員證明，在消化系統(tǒng)里，熟食所含有的纖維素，與生食所含有的纖維素相比，分解速度慢了許多，而且由于部分熟食會(huì)發(fā)酵、腐爛、發(fā)臭，人體將這些毒素和毒氣吸收進(jìn)去，會(huì)引起胃灼熱及退化性疾病?！古胝{(diào)過(guò)的食物，如果里面含有高蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)就會(huì)開始腐壞，結(jié)果產(chǎn)生毒素，經(jīng)過(guò)身體吸收進(jìn)入血液，最后從腸道分別運(yùn)送
2021-12-22
如果飲食大部分都是烹調(diào)過(guò)的食物，已經(jīng)證明會(huì)產(chǎn)生許多缺失。烹調(diào)并不會(huì)增加食物的營(yíng)養(yǎng)，相反地，烹調(diào)反而會(huì)造成食物中85％的營(yíng)養(yǎng)流失或破壞。首先，烹調(diào)過(guò)的食物會(huì)缺乏酵素，由于大部分食物中的蛋白質(zhì)受到加熱破壞，結(jié)構(gòu)改變，使人體的酵素?zé)o法加以消化分解，或是造成消化困難。再者，許多食物原本的維生素也會(huì)流失。如果購(gòu)
2021-12-21
提到發(fā)酵食物，就不能不提及最懂得利用發(fā)酵食物做為保健養(yǎng)生的日本。日本著名的長(zhǎng)壽學(xué)者森幸男曾經(jīng)研究全球各地的養(yǎng)生秘訣，發(fā)現(xiàn)味噌湯、納豆等發(fā)酵食物，是讓日本人成為全球長(zhǎng)壽人口最多的關(guān)鍵。除了日本，韓國(guó)的泡菜、中國(guó)的醬油、東南亞的魚露、歐美的起司、優(yōu)酪乳與生火腿等，都是利用不同微生物所制造出的發(fā)酵食物。有
2021-12-20
近年來(lái)，酵素越來(lái)越熱門，功能從治病、減肥、排毒等都有人推崇，究竟酵素是什么？對(duì)健康的幫助有哪些？以前在冰箱還沒(méi)發(fā)明的年代，從保存食物中偶然發(fā)現(xiàn)「發(fā)酵」，但發(fā)酵與腐敗是一線之隔，差別在于發(fā)酵過(guò)程中，是哪些菌種取得優(yōu)勢(shì)。而真正發(fā)現(xiàn)酵素營(yíng)養(yǎng)成分的，則是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士愛德華．赫威爾。赫威爾認(rèn)為，人類的壽命與
2021-12-16
食物吸收、抗原與過(guò)敏，雖然我們并不樂(lè)意，但是透過(guò)小腸壁，我們會(huì)吸收各種不想要的物質(zhì)。在美國(guó)伊利諾州大學(xué)，實(shí)驗(yàn)喂食狗只服用酵母錠，發(fā)現(xiàn)狗的肝臟、淋巴腺、肺臟、脾臟、腎臟都會(huì)因此出現(xiàn)酵母，證明人體會(huì)吸收完整的酵母菌。我們已知未消化的蛋白質(zhì)、酵母、二氧化碳、脂肪等，這些物質(zhì)都會(huì)進(jìn)入血液中，造成過(guò)敏、皮膚病
2021-12-15
生機(jī)飲食風(fēng)潮席卷全球，但你真的吃對(duì)了嗎？網(wǎng)路上盛傳「芽菜類營(yíng)養(yǎng)豐，大量生食最健康」、「植化素怕高溫，生食保營(yíng)養(yǎng)」等各式說(shuō)法，全都正確嗎？營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，生食食物中有很多需要大家注意，日常飲食除了食材攝取多元外，也應(yīng)適當(dāng)服用天然復(fù)合酵素補(bǔ)充劑，來(lái)呵護(hù)身體健康。迷思1蔬果生食能獲取大量酵素最健康？生機(jī)飲食
2021-12-13
