隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康對(duì)美的追求也越來(lái)越高，追求健康與長(zhǎng)壽是人類共同的理想和目標(biāo)。自1985年愛(ài)德華賀威爾士博士發(fā)現(xiàn)酵素與人類壽命及健康的關(guān)鍵密碼以來(lái)，全世界范圍內(nèi)開(kāi)始重視酵素食品的攝取與研究，并熱衷酵素食品的養(yǎng)生理念。酵素不僅能夠給人類帶來(lái)健康，還能排毒養(yǎng)顏，美化形體，給人來(lái)帶來(lái)美麗。無(wú)論處于社會(huì)任何階層的人，健康與美麗都是其一生的追求。健康美麗產(chǎn)業(yè)必是未來(lái)全球第一大產(chǎn)業(yè)。

酵素作為擁有健康美麗不可缺少的一項(xiàng)重要元素，會(huì)隨著我們?nèi)祟惸挲g的增長(zhǎng)而逐漸減少，補(bǔ)充酵素迫在眉睫。

一、 什么是酵素？

簡(jiǎn)單地說(shuō)，酵素就是承擔(dān)人類最基本生命活動(dòng)的體內(nèi)幾千種酶的通稱。 在生物體中，酵素協(xié)助生物體分解各種物質(zhì)，進(jìn)行新陳代謝。無(wú)論動(dòng)物植物，只要有生命存在就一定會(huì)有酵素的存在。生物體內(nèi)物質(zhì)的合成、分解、運(yùn)輸、排出、以及提供能量、維持最基本的生命活動(dòng)都與酵素有著密切關(guān)聯(lián)。如果沒(méi)有酵素的存在，生物就不能成活，身體中酵素的多寡與其運(yùn)作情形，與生命體的青春、健康、疾病、老化息息相關(guān)。

酵素又稱植物綜合性酶。酵素能在機(jī)體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng)，促進(jìn)生物體的新陳代謝。生命活動(dòng)中的消化、吸收、呼吸、運(yùn)動(dòng)和生殖都是酵素促進(jìn)反應(yīng)過(guò)程。因此，酵素是細(xì)胞賴以生存的基礎(chǔ)。細(xì)胞新陳代謝包括的所有化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酵素的催化下進(jìn)行的。

人體一切活動(dòng)都需要酶的參與。酶類的缺乏會(huì)損害身體的新陳代謝，出現(xiàn)機(jī)能減退、免疫力降低，消化不良、體力不濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)吸收不良等問(wèn)題。缺乏酵素會(huì)讓身體“亮紅燈”，補(bǔ)充酵素則會(huì)讓身體健康舒暢，還能起到排毒、美容、抗衰老、改善亞健康等功效。

 湖南尚道生物科技有限公司位于北緯26°左右瀟水之東的陽(yáng)明山上。陽(yáng)明山享有“湖南九寨溝”、“天然氧吧”和“嶺北生態(tài)畫(huà)卷”之美譽(yù)，森林覆蓋率高達(dá)80%；平均負(fù)氧離子含量達(dá)4萬(wàn)個(gè)/cm3、最高達(dá)6萬(wàn)個(gè)/cm3，陽(yáng)明山是一個(gè)天然的“百藥園”，被人們譽(yù)為“百草堂”，約有79科236屬1000余種自然生長(zhǎng)的藥材。

公司在陽(yáng)明山擁有11000畝種植基地，種植用于發(fā)酵的中藥、水果、蔬菜，全部采用有機(jī)種植，從根源上解決了農(nóng)殘問(wèn)題，發(fā)酵與調(diào)配全部采用陽(yáng)明山泉水，湖水來(lái)自青翠的山林，清澈、純凈、無(wú)污染，達(dá)到國(guó)家一類地表水標(biāo)準(zhǔn)，可直接飲用。原水中鉀、鈉、鈣、鎂、偏硅酸等對(duì)人體有益的礦物元素，pH值為7.3±0.5，呈天然弱堿性，適于人體長(zhǎng)期飲用。