近幾年，酵素產(chǎn)品越來(lái)越受人們重視?！敖退亍?，即發(fā)酵之素，包括微生物發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)和可促進(jìn)發(fā)酵的物質(zhì)。

酵素產(chǎn)品是包含了天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、酶、有益微生物及其活性代謝物的混合物。針對(duì)不同人群，酵素產(chǎn)品使用的原料及工藝側(cè)重點(diǎn)有所不同，因此酵素產(chǎn)品一是注重有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，二是注重有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)均衡。

酵素產(chǎn)品的加工工藝是指原料配伍、釀造技術(shù)、生產(chǎn)裝備、產(chǎn)品質(zhì)量控制、安全評(píng)價(jià)、成份檢測(cè)等一系列流程。重視酵素加工工藝，為了帶給大家更健康、更安全的酵素產(chǎn)品。

酵素飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，益生菌群全面，且易于被人體吸收，對(duì)激發(fā)人體自身免疫力起到再次激活的重要作用。